وصفات العصائر لانقاص الوزن

العصير عبارة عن مشروب كثيف القوام يتم تحضيره ببساطة عن طريق خلط التوت والفواكه مع الحليب أو العصير. هذه الحلوى بعيدة كل البعد عن كونها جديدة ، اسمها فقط غير عادي: بعد كل شيء ، مع ظهور الخلاطات ، أعد الجميع أشهى الأطعمة من المنتجات المتاحة من قبل.

تتمثل "الرقاقة" الرئيسية في العصير في التغلب على المكونات جيدًا وجعلها صحية قدر الإمكان.

عصائر الفاكهة لانقاص الوزن

لذلك ، غالبًا ما يضيف أتباع نظام غذائي صحي إلى الأطباق ليس فقط الأطعمة اللذيذة - العسل والسكر والشوكولاتة والمربى والآيس كريم والمكسرات ، ولكن أيضًا يصنعونها من المكونات الغذائية - الخضروات والأعشاب والأعشاب والتوابل والزبادي الطبيعي والموسلي. لتحضير مشروب منعش في حرارة الصيف ، سيساعد إضافة الثلج بعد التحضير.

هناك عدد لا يصدق من أنواع العصائر نتيجة لتجارب طهاة أكثر المطاعم أناقة. لا يتم تقديم الأطعمة الشهية في المقاهي النباتية فحسب ، بل تصبح أيضًا جزءًا من "صورة" نوادي اللياقة البدنية الشهيرة: بعد كل شيء ، ما يمكن أن يكون أكثر فائدة من أفضل المنتجات لصحة الجسم والروح "في زجاجة واحدة" . في المدن الكبيرة ، توجد حتى مقاهي متخصصة للمشروبات الكحولية تقدم الكثير من "اللذيذ" لدرجة أن رأسك يدور. مطاعم الوجبات السريعة ومحلات السوبر ماركت العادية ليست بعيدة عنهم ، ومع ذلك ، نادرًا ما يمكن للمرء أن يجد فيها "أنواعًا غريبة" مثل الكرفس والقرنبيط وعصائر السبانخ. يركز هؤلاء الباعة بشكل رئيسي على المذاق الرائع والسعر المنخفض للمشروب.

بدأ هوس العصائر في كاليفورنيا في ثلاثينيات القرن الماضي. استندت الوصفات الأولى إلى الموز والأناناس. في وقت لاحق ، جعلت المشاعر الطهوية لربات البيوت الأمريكيات من الممكن تنويع المشروب ، ووصل هذا الاتجاه إلى بلدان أخرى في العالم.

خصائص ومزايا مفيدة للعصائر

عصير الفاكهة والتوت لفقدان الوزن

شعبية المشروب عالية جدًا ويمكن تفسيرها بسهولة بالحقائق التالية:

  • العصائر المصنوعة من الأطعمة الحلوة لذيذة. ليس من المستغرب ، لأن الفواكه والتوت والمكسرات والعصائر والعصائر وأطعمة الألبان يستهلكها الكبار والصغار على حد سواء. إذا قمت بخلط المكونات ، يمكنك الحصول على "مزيج" مع طعم ورائحة فريدة من نوعها.
  • يمكن تحضير المشروب في المنزل من المنتجات المتاحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشغف بالطهي السلس يعطي مجالًا واسعًا للخيال.
  • لتحضير عصير صحي ، ما عليك سوى رفض إضافة السكر وإثراء المشروب بالعصير الطبيعي واللبن والشاي الأخضر ومرق الأعشاب والتوابل وما إلى ذلك. انها بسيطة جدا!
  • لا يمكن إنكار فوائد العصائر: لتصنيع المشروب ، يتم استخدام المنتجات الطازجة من أصل نباتي بشكل أساسي ، والتي تحتفظ بجميع الفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن.
  • كمية كبيرة من مضادات الأكسدة تجعل الشراب أيضًا شفاءًا: فهو يساعد في التغلب على العديد من الأمراض ويصبح وقائيًا ممتازًا.
  • تعتبر العصائر أكثر صحة من العصير بسبب حقيقة أن كل لب الفاكهة والخضروات لا يزال بداخلها ، وبالتالي ، هناك المزيد من المكونات العلاجية والألياف النباتية. لذلك فإن تحسين عملية الهضم وتطهير الأمعاء بشرب ليس مشكلة.
  • مع العصائر ، من السهل البقاء على قيد الحياة حتى الصوم الكبير: ستسمح لك مجموعة متنوعة من مذاقات الخضار والفواكه بتجنب الإجهاد والانهيار. عامل جذب خاص للنباتيين هو القدرة على تضمين منتجات الصويا ، مثل التوفو أو كريم الصويا ، في الطبق.
  • ليس من قبيل الصدفة أن يتم تضمين المشروب في قائمة اللياقة البدنية: فهو يعطي الكثير من الطاقة ، ويعزز الرياضيين أثناء وبعد التدريب ، بينما لا يخلق إحساسًا بالثقل في المعدة.
  • والأهم من ذلك بالنسبة للمرأة العصرية: أن النظام الغذائي المخفوق لديه كل فرصة ليصبح واحدًا من أكثر الأطعمة اللذيذة والصحية والمتوازنة والفعالة لفقدان الوزن. بعد تناول المشروب ، لن يشعر الجسم بالجوع لفترة طويلة ، لذلك فهو رائع لمحاربة الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، يعد إدراج الحليب ومنتجات الألبان في التركيبة خيارًا جيدًا لإثراء القائمة بالأطعمة البروتينية.

كيف تأكل على حمية العصير؟

المبدأ الرئيسي للتغذية هو استبدال الأطعمة الضارة والدهنية وعالية السعرات الحرارية بالبروتينات والكربوهيدرات الصحية.

عصير لانقاص الوزن في الخلاط

أي بالإضافة إلى العصائر ، يجب أن تكون أطباق الأسماك واللحوم موجودة في النظام الغذائي. نظرًا لعدم وجود ملح في العصير ، يتناقص ركود السوائل في الجسم تدريجياً ، ويختفي السيلوليت.

أجزاء صغيرة ، ولكن الاستهلاك المتكرر يؤدي إلى تكوين نظام غذائي سليم ، لذلك تبدأ الأمعاء في العمل "مثل الساعة".

في حالة عدم وجود موانع ، بمساعدة مثل هذا النظام الغذائي ، يمكنك إنقاص الوزن بمقدار 1-1. 5 كجم. أسبوع أو أكثر. ومع ذلك ، يوصى بتناول الطعام العادي مرة واحدة على الأقل في اليوم - على سبيل المثال ، الخضار المطبوخة على البخار ، والحبوب ، وخبز الحبوب الكاملة ، ولا تنس الزيوت النباتية المعصورة على البارد.

إذا لم يكن من الممكن تحضير مشروب طازج بانتظام ، يمكنك تناوله فقط على وجبتي الإفطار والعشاء: ستظل النتائج مبهجة!

وصفات عصير على الكفير

لا يوجد شيء أسهل من صنع عصائر التخسيس المبنية على الكفير.

يجب أن تأخذ 400 مل. الكفير قليل الدسم وأي فواكه أو توت مناسب. بعد الخفق بالخلاط لمدة 10-15 ثانية ، يمكن إضافة مكونات أخرى إلى المشروب حسب الرغبة ، مثل المكسرات والعسل. ينصح ممارسو تطهير الأمعاء بسكب ملعقة من النخالة أو الألياف النباتية الجافة ، والانتظار حتى "تبخر" وشربها.

أسهل طريقة لعمل العصائر هي من الكفير والموز. نظرًا لارتفاع نسبة السعرات الحرارية في هذه الفاكهة ، من الأفضل شرب المشروب كوجبة خفيفة كاملة (على سبيل المثال ، لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر). 400 مل. الكفير يكفي موزة ناضجة معطرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الثلج إلى العصير ، مما يجعله طازجًا وباردًا. إذا تم تحضير المشروب على الإفطار ، فلن يكون من الضروري إضافة حفنة من رقائق الشوفان أو الموسلي إليه.

هناك أيضًا مشروبات أقل استساغة ، ولكنها ليست أكثر فقراً في التركيب والفوائد لفقدان الوزن: المشروبات التي تعتمد على الكفير والخضروات. على سبيل المثال ، الكرفس وعصائر الكفير:

  • كوب من الكرفس المفروم
  • 300 ملالكفير.

امزج المكونات في الخلاط حتى يتم الحصول على هريس. يمكنك طحن الكرفس مسبقًا لعصارة ثم مزجه مع الكفير. إذا بدا المشروب "غير صالح" تمامًا للاستهلاك ، فلا يمنع إضافة القليل من العسل أو شراب الفاكهة إليه.

وصفات عصير الخضار

عصير نباتي لفقدان الوزن

أشهر وصفات العصائر المبنية على الخضار والأعشاب:

  1. "الكوكتيل الأخضر". خذ خضار الشبت والريحان والبقدونس والكزبرة (في المجموع - المجموعة الوسطى) وقشرها من السيقان. تُمزج المكونات مع 100 غرام. الجبن قليل الدسم و 150 مل. حليب نصف مكعبات خيار. تغلب على كل شيء في الخلاط حتى تحصل على كتلة ناعمة ومتجانسة.
  2. "عصير أخضر" ، أو "Zelenka".ستحتاج إلى 1 خيار كبير ونصف ليمونة مقشرة وملعقة عسل وزوجين من أوراق النعناع. امزج في الخلاط واستمتع بطعم طازج رائع!
  3. عصير الفاكهة والخضروات.هذه الوصفة اللذيذة والممتعة تستخدم جزرة و 4 زهور بروكلي (مفرومة ناعماً) وتفاحة واحدة ، 80 غرام. سبانخ و 250 مل. عصير البرتقال. أولاً ، تُطحن جميع المكونات الصلبة بخلاط ، ثم تُخلط الكتلة بالعصير وتُخفق حتى تصبح ناعمة.
  4. عصير التفاح والخس.تحضير مشروب وفق التقنية القياسية بما في ذلك 400 مل. مياه معدنية ، 1 ملعقة صغيرة. عسل ونصف تفاحة و 4 أوراق خس. يمكنك "تمييع" مزيج الخضار ليس بالمياه المعدنية ، ولكن بالزبادي الطبيعي.

وصفات عصير لذيذة لفقدان الوزن والمزيد

يمكنك تدليل نفسك بمجموعة متنوعة من الأذواق والروائح والألوان من خلال إعداد مثل هذه الأطباق البسيطة:

عصير الكيوي لفقدان الوزن
  • عصير الكيوي.أكثر نسخة غذائية من الوصفة هي الجمع بين الكيوي والتفاح الأخضر وبعض العنب الأبيض وكوب من الشاي الأخضر. اشرب مباشرة بعد التحضير. سيظهر مشروب جميل وغير عادي إذا قمت بخلط كوب من الكفير ، لب 1 كيوي ، 50 غرام. توت ، 1 موز. يمكن لمثل هذه العصائر أن تفاجئ حتى "المستخدمين" ذوي الخبرة. وصفة كيوي بسيطة ولكنها شيقة: اخفقي الكيوي والبرتقال والكفير وملعقة من العسل في الخلاط. من خلال تقديم مشروب للضيوف ، يمكنك كسب الإعجاب والموافقة العالميين!
  • عصائر الطماطم والفراولة.نسخة أخرى من مزيج الفواكه والخضروات مع مجموعة جيدة جدًا من المكونات. للطبخ ، تحتاج 1 طماطم ، حفنة من الفراولة المجمدة أو الطازجة ، 200 مل. الزبادي والعسل - حسب الرغبة.
  • عصير التوت الصيف. بشكل عام ، بناءً على الحليب أو الكفير ، يمكنك تناول مشروب مع أي توت. عصائر من منتجات الألبان (250 مل) ، 50 غرام. الفراولة و 50 غرام. التوت مع رشة من الزنجبيل. الكثير من الأشخاص الذين يخسرون الوزن يضيفون القليل من الفلفل الأحمر لمثل هذا المشروب - من أجل تأثير "حرق الدهون".
  • عصير غير عادي.يُمزج لب الموز والخوخ والمانجو ونصف كوب من المياه المعدنية والقليل من السبانخ. رجها واشربها على الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر. يمكنك أيضًا إضافة زوج من بيض السمان إلى مثل هذا المشروب - سيجعله أكثر فيتامينات وصحية.
  • عصير الصباح المغذي.رج 150 مل. زبادي أو كفير ، 2 ملاعق من هرقل ، 1 مانجو أو خوخ. اتركه لمدة 10 دقائق ، وتناوله على الإفطار.

يجب أن نتذكر أنه لا يزال من غير المجدي إساءة استخدام مثل هذا الطعام: إذا لم يتبق عمل للأسنان ، فيمكن أن يمرضوا. وكذلك الأمر بالنسبة للمعدة ، فكل شيء جيد في الاعتدال!

استعراض فقدان الوزن عصير

تم العثور على المراجعات على الإنترنت - على مواقع الويب والمدونات والمنتديات.

أول مراجعة ، أنثى ، 28 سنة

"رأيي: حمية العصائر صعبة للغاية. من الصعب تحضير هذه المشروبات باستمرار وتشغيلها للمنتجات الطازجة لها. تحتاج أيضًا إلى الابتعاد عن كل شيء معتاد وعالي السعرات الحرارية. ولكن ، إذا تكيفت ، فستكون النتيجة بالتأكيد! "جلست" على نظام غذائي لمدة شهر ، لتناول طعام الغداء كنت أتناول دائمًا 150 غرامًا. لحم مسلوق أو حبار ، أحيانًا - في المساء أكلت السمك. ما تبقى من الوقت لم أشرب سوى عصائر الفاكهة والخضروات. كل أسبوع ، ترك بثبات 1. 5 كجم. ومع ذلك ، "الحيلة" الخاصة بي - لقد قمت بطهي الحبوب على البخار بالماء في المساء (دقيق الشوفان ، الحنطة السوداء) ، ثم أضفتها إلى مشروبي الصباحي. لقد اتضح أنه لذيذ جدًا ، وفوائد العصيدة بدون معالجة حرارية ضخمة بكل بساطة.

المراجعة الثانية أنثى ، 30 سنة

"لقد استمريت 5 أيام فقط على نظام غذائي عصري. شرب المشروبات حقا لذيذ جدا. لكن عدم وجود فرصة "للمضغ" دفعني للجنون! خلال هذا الوقت ، فقدت كيلوغرامًا واحدًا فقط ، لكن هذا ليس مفاجئًا - فقد بدأ الجسم للتو في تطهير نفسه. من المؤسف أيضًا أنني لست من محبي الخضار ، لذلك لم أشرب سوى عصائر الحليب والفواكه ، وهي أقل فائدة من الخضار. بشكل عام ، التجربة ليست ناجحة.

المراجعة الثالثة أنثى ، ٢٦ سنة

"وكنت آكل الكثير من الخضار ، أو بالأحرى" أشرب ". أضفت قطرة من صلصة الصويا ، وهذا كل شيء! الطعم رائع ببساطة ، فمن الممكن تمامًا تناول 500-800 جرام من الخضار يوميًا. لذلك ، فقدت وزني بسهولة ، فقد فقدت 6 كجم في 3 أسابيع. بينما كنت آخذ استراحة قصيرة ، لا أنسى حبي للعصائر - أشرب الفاكهة - مع العصائر والكفير والشاي الأخضر. الآن أخطط للاتكاء على التوت في الصيف ، أوصي به للجميع ، إنه لذيذ وصحي! "